!AL RICO CHEESECAKE DE FRESA Y BANANA!

Bona nit chic@s!!!

Después de recibir varios mensajes de personas pidiéndome la receta ahí va el rico cheesecake de banana y fresa, sin azúcar ,sin harinas refinas , sin gluten, sin lactosa pero con todo el sabor de la comida saludable…mmmm!

Antes de explicárosla os pido que si os ha gustado me ayudéis a difundir el post y si probáis de hacerla porfis colgarme una foto  en mi muro de facebook como os ha quedado.En breve creare mi newsletter para que os lleguen todas mis recetas semanalmente y mi canal youtube:

COCINA SALUDABLE CON TU MAMI COACH

Así que no me enrollo mas y voy a por la receta:

Ingredientes Base:

  • 1 taza Almendras crudas con piel
  • 10 Dátiles
  • Coco rallado al gusto

Ingredientes 1 Capa:

  • 2 Plátanos maduros
  • 1 Taza Almendras hidratadas sin piel y crudas
  • Sirope de Agave al gusto

Ingredientes 2 Capa:

  • La misma base que la primera capa pero añadiendo unas cuantas fresas para darle un sabor y color diferente.En realidad puedes usar la fruta que mas te guste.

Por ejemplo si quieres variar de frutas porque a tu hijo solo le gusta la fresa un truco es ponerle kiwi o otra fruta y ponerle un trocito de remolacha pequeño para que quede de color rosa así conseguimos que ingiera diferentes tipos de fruta.

Procedimiento:

  • Utilizar un molde sin base y a poder ser de goma (no metal) para que posteriormente se pueda desmoldar bien.
  • Poner primera capa y apretar fuerte  , extender primera capa y finalmente la ultima.
  • Para acabar proteger con film para que no coja olores y meter en el congelador durante unas 8h (osea lo dejas una noche y listo).

Consejo:

  • Cuando quieras comértelo sácalo una media hora antes para que no este muy helado así conseguirás que tenga la textura perfecta y los sabores estén mas realzados.

Sin mas os mando un superabrazoooooooooo de COCINA SALUDALBE CON TU MAMI COACH

miriam-salinas-labios